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感兴趣的街坊不妨试试—— 田鸡鱼香节瓜汤 食材:田鸡6只(约750克)

2019-05-08 15:33

  蓝森麟保举,这个时节,煮汤恰当放点金不换,有助疏风、解表、化湿,好比下面这道味道鲜香适口的汤水,澳门银河官方网站,感乐趣的街坊不妨试试——

  做法:先将青蛙宰杀去皮及内脏,洗濯净斩成块;节瓜刮去表皮,洗净,滚刀切厚块;干珧柱用净水泡软。然后,连同洗净的大蒜瓣、生姜片一齐置于砂锅内,插手净水2500毫升,用武火煮沸后改用文火熬1.5小时,插手洗净的鱼香(金不换)煮沸后,精盐调味,即可食用。

  坚守:这道汤有精采的滋阴养血、健脾开胃、去湿解毒等浸染,相宜于春季一样平常人群服食。

  食材:青蛙6只(约750克),珧柱50克,节瓜2条(约1000克),大蒜6瓣,生姜3片,鱼香(即金不换)50克。

  金不换,这种自然食材许多人都知道,乃至家里的阳台上就种有一盆。喜好其奇异味道的人,时常会掐几颗嫩叶用来入菜或是泡水喝。而据中华中医药学会中药基本理论分会首届副主任委员、广州中医药大学第一隶属医院内科蓝森麟传授先容,金不换是中草药罗勒的别称,又名鱼香、九层塔,其性味辛甘温,成果疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿。

(责编: 李文治)

  青蛙鱼香节瓜汤

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